אחרי העבודה : "אחרי העבודה" הוא ביטוי אנגלו-סכסוני שנלקח לאחרונה בצרפת עבור אפריטיפים לארוחת ערב הנצרכת במיוחד בימי שמש וברגע שאתה עוזב את המשרד. מתרגלים אותם במרפסת, בבר של המלונות הגדולים, ולמה לא בבית. אלו רגעים של רגיעה וגילוי, לרוב של משקאות ומאכלים אקזוטיים, המזכירים חגים. ארוחת הערב האפריטיף דורשת, נכון, כמעט פחות הכנה מארוחת ערב טובה.