קבלת יין : יש שקוראים לזה קוקטייל, אפריטיף, כוס ידידות, (בשוויץ לִשְׁתוֹת),... אבל הרעיון נשאר זהה. ה יין של כבוד הוא להציע א אפריטיף לפמלייתו, לאחר הטקס האזרחי ו/או הדתי ואולי לפני הישיבה לאכול. שימוש זה אינו חובה אך הוא חלק מה מסורתי. זה גם מתברר מאוד פרקטי.
קבלת פנים זו, שבדרך כלל קודמת ל ארוחת ערב, משמש כמעבר בין הטקס לחגיגות הגדולות.
זה גם מייצג את ההזדמנות להזמין אנשים ליד כוס שמפניה וכמה ספות, כל האנשים שהוזמנו לארוחת ערב אבל גם כל האחרים שפחות קרובים לפילגש הבית אבל שהיא עדיין רוצה שיהיה לצידה... לזמן מוגבל. זוהי גם דרך להגיב למקומות המצומצמים של המקום הנבחר.
כך, עמיתים, שכנים, חברים של קרובי משפחה, חברי המקהלה שהובילו את הטקס, הפקיד הדתי, דודים ודודות ובני דודים רחוקים יהיו מועמדים אידיאליים.
אם היום הגדול מתרחש בכפר קטן, המסורת מכתיבה כי המקומיים מתבקשים להצטרף באותה שעה.
מקום קבלת הפנים: שתי אפשרויות.
– הראשון: ליד מקום הטקס. אם מזג האוויר מאפשר, שולחן נחמד ערוך בחוץ יעשה מצוין. ניתן גם לברר בבית העירייה או במקום התפילה כדי לקבל גישה לחדר קטן הצמוד אליהם.
ה+: אם הוזמנתם ליין הכבוד אנשים שלא נמצאים ב ארוחת ערב, זה יקל על עזיבתם.
ה-: לא תמיד קל למצוא חדר פנוי וזמין ממש ליד מקום הטקס. פתרון זה עשוי לגרור חיובים נוספים.
– השני: במקום קבלת הפנים
בעת הזמנת החדר ננקטה הקפדה ליידע את נותן השירות על כוונתו. אוהל שהוקם בגנים, א מזנון שהוקם בחצר, חדר שונה מזה שתוכנן לארוחת ערב יכול מאוד להכיל את קבלת הפנים.
אתה יכול גם להרוג שתי ציפורים במכה אחת: מיקום יחיד עבור שתי "קבלות פנים". האורחים כבר נמצאים שם לפני ארוחת הערב, אז למאחרים לא תהיה תירוץ.
אבל מי שלא מוזמן לארוחת ערב אלא רק לקבלת קוקטייל אולי קצת יתעצבן ליהנות רק מחלק מהקבלה. אז יהיה קשה יותר לעודד אותם לעזוב את המקום לפני תחילת החגים השמורים לאחרים.
לעתים קרובות אנו נוטים לגרום לזה להימשך זמן רב מדי, מה שלעתים קרובות יכול להכביד את שאר הערב.
באופן אידיאלי הקבלה לא תעלה על שעתיים. שעה אכן תהיה קצרה מדי למי שלא מוזמן בעקבות החגיגות.
באופן כללי, במהלך קבלת הפנים כדאי להתמקד רק באנשים שלא יהיו שם אחר כך.
האידיאל הוא להציע שמפניה, משקאות אלכוהוליים, מיצי פירות, משקאות מוגזים (אל תשכחו את הגרסאות הקלות שלעתים קרובות יש ביקוש גבוה), בקבוקי אלעדיין מים וד 'מים מוגזים. אנו נמנעים מה יין שיוגש לשולחן.
מעל הכל, אל תתעלם מהדברים הקטנים לכרסם, תוך סיכון לראות אורחים מתעלפים רעב ואחרים נשברו לחלוטין על ידי שתייה על בטן ריקה.
מעל לכל, עלינו להתמקד ב מלוח : מ verrines מאוד טרנדי, לחמי הפתעה, של ספות, של קרדיט בקטנה שיפודים, של פטיט ארבע מָלוּחַ…
אתה צריך בערך עשר חתיכות לאדם.
נצטרך לגרום לכמה אנשים להבין שלמרות כל ההיקשרות שיש לנו אליהם, הם לא מוזמנים להישאר...
מיד עם שליחת ההודעות, יוחלק כרטיס שיישמר באופן בלעדי עבורם. הוא יפרט שהם מוזמנים לקבלת היין בין השעות 18:20-XNUMX:XNUMX.