
יין בורדו : יין בורדו (באוקסיטאנית: Vin de Bordèu, בצרפתית: Vignoble de Bordeaux) הוא יין מיוצר באזור של בורדו בדרום מערב צרפת. בורדו מרוכזת בעיר בורדו, על Garonne. מצפון לעיר, הנהר דורדון מצטרף לגארון ויוצר את שפך הנהר הרחב הנקרא ז'ירונד ומכסה את כל האזור של מחלקת ז'ירונד, עם שטח כולל של מעל 120 דונם, מה שהופך אותו לגדול ביותר כֶּרֶם של צרפת. ה בציר פירושו לייצר יותר מ-700 מיליון בקבוקי של יין בורדו, החל מכמויות גדולות של יין השולחן מהיומיום לכמה מהיקרים והכי יוקרתי בעולם. הרוב המכריע של היין המיוצר בבורדו הוא סומק (לפעמים נקרא " קלרט "ב בריטניה), עם כמה יינות לבנים מתוקים (בִּמְיוּחָד סוטר), מ לבנים יבשים ו(בכמויות הרבה יותר קטנות) יינות רוזה et נוֹצֵץ ou crémant (קרמנט בורדו) מהווים ביחד את היתרה.
יין בורדו מיוצר על ידי יותר מ-8 יצרנים או שאטו. ישנם 500 כינויים של יין בורדו.
