להכהות: במטבח ובמאפה, "הכהה" פירושה מילוי תחתית ודפנות תבשיל, תבנית או טרין, בבייקון, קליפות, עשבי תיבול. אנו מכהים מחבת על ידי ציפוי התחתית באלמנטים ארומטיים (בצל וגזר קצוצים, טימין, עלה דפנה, פטרוזיליה, שום), שומני או מזין (קליפה, עצמות, גזם, חזה מלוח וכו').
אנחנו מכהים פטה טרין עם פיתי בייקון (ראה מלית).
במאפה מדובר במילוי פנים של תבנית או עיגול ב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.