גליקוזיד ציאנוגני: גליקוזידים ציאנוגניים, ציאנוגליקוזידים או הטרוזידים ציאנוגניים, הם רעלנים צמחיים (פיטוטוקסינים) נפוצים מאוד, מקבוצת הגליקוזידים. הם מורכבים מגליקוזיד, כלומר השילוב של אלכוהול ופחמימה (סוכר), אשר נושאת בנוסף קבוצת ניטריל -CN. פירוק האחרון על ידי הידרוליזה בהשפעת אנזימים מסוימים משחרר, בין היתר, מימן ציאניד (HCN), חומר רעיל מאוד הנקרא גם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.