טמפרור: nm טמפרור היא פעולה המורכבת מהעברת השוקולד בשלוש רמות טמפרטורה שונות כדי לשפר את הברק שלו, לשבור אותו ולהתאים אותו להכנת סוכריות ושוקולד או פיתוחים. מבצע הון זה לעבודת השוקולד נקרא גם "לפתח" או "לשלוח" את השוקולד....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.