חומצה אולאית: חומצה אולאית היא חומצת שומן חד בלתי רוויה בעלת 18 אטומי פחמן, שמה בא מהאוליאום הלטיני (שפירושו "שמן"). זוהי חומצת השומן הנפוצה ביותר בטבע. הוא נפוץ ביותר ברקמת השומן והפלזמה האנושית.
הנוסחה הכימית שלו היא C18H34O2 (או CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH). שמו IUPAC הוא חומצה cis-9-octadecamonoenoic, ושמה השומני הקצר הוא 18:1 cis-9. הצורה הרוויה של חומצה זו היא חומצה סטארית.
אנחנו לא מסמלים את זה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.