חומצה פומארית: חומצה פומארית, או חומצה טרנס-בוטנדיואית, היא חומצה דיקרבוקסילית בלתי רוויה עם הנוסחה הכימית HOOC–CH=CH–COOH. הוא בצורת אבקה לבנה מגובשת וחסרת ריח, דליק אך מעט דליק ומסיס במים מעט. יש לו טעם שמזכיר פרי. זהו הטרנס איזומר של חומצה מאלאית: שתי קבוצות הקרבוקסיל שלו נמצאות במיקום E (טרנס) ואילו אלו של חומצה מאלאית נמצאות במיקום Z (cis),...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.