חומצת שומן בלתי רוויה: חומצת שומן בלתי רוויה היא חומצת שומן שיש לה קשר כפול פחמן-פחמן אחד או יותר (בניגוד לחומצות שומן רוויות שאין להן קשר C=C).
אנחנו מדברים על חומצת שומן חד בלתי רוויה כשיש רק קשר כפול אחד, ועל חומצת שומן רב בלתי רוויה כשיש כמה.
מקורות מזון: רוב השמנים הצמחיים עשירים בחומצות שומן בלתי רוויות, כולל שמן קנולה, תירס ושמני זית. השמנים של...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.