לסרס: v.tr. במטבח, "סירוס" פירושו ביטול המעטפת השחורה והמרכזית של סרטנים, לנגוסטינים וסרטנים גדולים כמו סרטנים או גמברוני, לפני בישולם, על ידי הסרת הסנפיר הזנב והמרכזי.
מעטפת זו מכילה מזון שהיה מתעכל ויכול לגרום לבשר טעם מר.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.