גרטינה: v.tr. "לגרטינה" זה לבשל או לסיים הכנה בתנור, כך שיהיה לו קרום זהוב דק על פני השטח. די קשה להשיג מנה שלא נוספו לה פירורי לחם להתבשל במלואו מבלי ששכבת פני השטח שלה תעבור את שלב הצביעה החומה. מצד שני, די קל להשיג את ההשחמה השטחית של תכשיר שכבר מבושל על ידי פיזור עליו גבינה מגורדת או פירורי לחם, או...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.