משחת כהה: לוקוט. בצק הכהה משמש להכנות מתוקות או מלוחות (פשטידות, פלאניים, טארטלטים וכו').
זה נקרא בדרך כלל קרום פאי.
הוא משמש לריפוי תחתית תבנית על מנת להכיל מילוי.
- ציטוט של הסופר האמריקאי ג'ון פאנטה (1909-1983): "צלצלתי בפעמון ואישה בסינר של אחות באה לפתוח את הדלת. ידיה היו מלאות קמח ומשחת אבנית. » ברומן Ask the Dus...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.