לישה ידנית: לוקוט. לישה ידנית מורכבת מכמה חלקים: כרסום, חיתוך, מעבר בראש, נשיפה ומתיחה, חבטות ועלייה למטוס.
טחינה היא פעולת ערבוב מים, קמח, מחמצת או שמרים על מנת לקבל בצק ללא גמישות.
חיתוך ומעבר בראש: החיתוך מאפשר להשיג חתיכות קטנות יותר, הנקראות "חתיכות בצק" הנשארות לנוח מספר דקות.
חסרונות נשיפה ומתיחה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.