לקטין: לקטין הם חלבונים הנקשרים באופן ספציפי והפיך לפחמימות מסוימות. הם מעורבים בתהליכים ביולוגיים שונים, ברמת ההכרה בין התאים (למשל בזמן תגובות חיסוניות, זיהומים). לדוגמה, Concanavalin A (המגלוטינין) אחראי במיוחד להמגלוטינציה, התערבות במזון ובביוטכנולוגיה.
לקטינים הם גליקופרוטאין הנמצאים בריכוז גבוה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.