מחלקה: v.tr. "למחוך" זה להעצים את הטעם והארומה של תכשיר (מיץ, רוטב) או להגביר את הטעם של תבשיל או תבשיל על ידי הוספת חומרים מרוכזים (זיגוג בשר ברוטב, למשל) או חזק וחריף. אתה יכול גם לשפר את הטעם של תכשיר נוזלי על ידי הפחתתו.
זה גם נותן גמישות לבצק על ידי לישה שלו במשך זמן רב.
סילוף הוא הגבהה, תיבול, טעם של שמנת או רוטב על ידי הוספת...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.