פירוט: v.tr. "פירוט" פירושו חיתוך בשר, דגים, ירקות או פירות לקוביות, קוביות, טבעות, פרוסות וכו'. כך אנו משיגים ג'וליאן, ברונואז, מירפואה או מקדוניה, כמו גם סטייקים, חתיכות או פילטים של דגים. פירוט הבשר הוא מיוחד לכל נתח קצבים, חלקים מסוימים מפורטים עם צורה ועובי ספציפיים.
במאפייה, צורות שונות של בצק נחתכות מתוך עלה, או לקחת...
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר הזה.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.
