מפורק (מטבח): adj. מטבח לא מובנה או מולקולרי הוא עולם הבישול בסערה. קדוש כטוב ביותר על ידי מגזין גסטרו אנגלי, מטבח לא מובנה או מולקולרי מושך יותר ויותר עניין. העיקרון של המטבח הזה הוא להרכיב מחדש את הקלאסיקות בדרך אחרת על ידי שבירת כבלי האקדמיה הקולינרית: ניתן ליהנות מטארט צימוקים בכוס עם ג'לי תפוחים, סורבה גראני סמית' וקרם... .
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.