מתכות (לבישול):
- נחושת היא מתכת יוצאת דופן, מפזר חום יוצא דופן, מתאים במיוחד לגסטרונומיה ו"בישול צמצום". עם זאת, נחושת לא צריכה, ברוב המקרים, להיות במגע ישיר עם מזון; לכן הוא קשור למתכת אחרת (משטח פנימי של מיכלים).
- נחושת משומרת: פנים המיכל משומר ביד. תהליך מסורתי זה מבטיח...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.