הכנת לחם: לוקוט. עיצוב או עיצוב בצק לחם מאפשר להשיג בגט, כיכר עגולה, כתר, אוזן וכו'.
עיצוב או עיצוב היא הפעולה שלאחר השקילה; חתיכות הבצק מטופלות ביד או, אצל רוב האופים, במכונה (מעצב). פעולה זו מאפשרת ליצור לחמים בצורות שונות.
יציקה או עיצוב מראש: במהלך פעולה זו, לאחר רידוד ה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.