צִמחוֹנִי : לֹא. ו adj. « Végétarien » qualifie quelqu’un ou quelle que chose qui est propre au צִמחוֹנוּת.
Un végétarien est une personne qui ne mange pas de בשר, mais qui se permet de consommer certains produits du règne animal
(חלב, חמאה, גבינה בנוסח présure végétale, ביצים, דבש) à la différence du végétalien.
Citation de Lawrence Block, écrivain américain de roman policier : « Je pourrais faire un bon végétarien si l’on décrétait un jour que le jambon est un légume ».