אדי דגים: לוקוט. ציר דגים משמש לבישול דגים עלומים ורכיכות או להכנת רטבים.
ציר דגים מורכב מעצמות וראשים של דגים, אליהם מוסיפים גזר, בצל, שאלוט, מים, יין לבן, זר גרני ופטריות שנשרו. את האלמנטים האלה מבשלים על אש נמוכה במשך כמה שעות, ואז מסננים את הציר הזה כדי לקלוע או לצוד דגים ולהכנת רטבים.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא € 1 אירו לחודש (מנוי חודשי) או 11 € לשנה (מנוי שנתי), ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.
