טחון: v.tr. "חיתוך" פירושו חיתוך ירקות, פירות או בשר לפרוסות, רצועות או פרוסות דקות פחות או יותר, אך בעובי שווה. הפעולה מתבצעת עם סכין חיתוך על קרש חיתוך (מלפפון, כרישה, פטריות, אגס, תפוח), אבל גם עם מנדולינה (גזר ולפת, תפוח אדמה ועוד) או עם רובוט אוניברסלי, דיסק חיתוך מאובזר (תפוח אדמה) ).
בקייטרינג קיים מכשיר מיוחד לחיתוך עגבניות בתהליך...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.