מתמחה: v.tr. "חיתוך" פירושו הסרת הקליפה המכסה חתיכת חזיר. הפועל אומר מה זה אומר. עם זאת, טבחים רבים משתמשים לפעמים בביטויים "הסר את הקליפה" או "הסר את הקליפה".
כיום, בשר חזיר נמכר לעתים קרובות ללא קליפה.
הסרת שכבת ההגנה הזו, שאינה שימושית יותר לאחר הבישול, מצדיקה עליית מחיר.
מומלץ, אם אינכם משתמשים בבשר חזיר שכבר מעור, להמשיך...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.