מורפים: nmpl. מורפים (מילים באנגלית המגיעות מיוונית morphê שפירושה "צורה") או מורפים מגיעים מטכניקה קולינרית חדשה שהופיעה בתחילת שנות ה-2000, שמטרתה לשנות את המראה או הצורה של מוצר מסורתי ונרחב. (אפשר על ידי שינוי המבנה והמרקם שלו) על ידי הגירה לקונספט חדש תוך שמירה על המאפיינים הבסיסיים. ככה זה מורפים: מיקדו הסוכר, המיני אסקימו או המיני מגנום, ממתק עם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.