Pipérine :nf La pipérine est un alcaloïde contenu dans le poivre noir. Un alcaloïde est une substance organique basique d’origine végétale, contenant au moins un atome d’azote dans la molécule.
שתף את התוכן הזה:
האם אתה מתעניין בעולם הגסטרונומיה? האם אתה מחפש מידע מעמיק?
הירשם כדי לגלות תוכן בלעדי, מאויר היטב ומתעדכן באופן קבוע.
כך לגסטרונומיה לא יהיו עוד סודות
בשבילך!