מחנק (קצב): החנק הוא האזור של הגפה האחורית של השור, של הסוס, כולל פיקת הברך והחלקים הרכים שמסביב.
מלבד השימושים במרק הטבועים בעצם מח (pot-au-feu, hotpot וכו'), החנק אינו בשימוש בבישול....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.