אסאם פדאס (מטבח אינדונזי): אסאם פדאס (במיננגקבאו*: asam padeh, פשוטו כמשמעו "מר ומתובל") הוא תבשיל מיננגקבאו (*), פופולרי הן באינדונזיה והן במלזיה.
הכנה: המרכיבים העיקריים של פדס אסם הם פירות ים או דגי מים מתוקים. הם מבושלים באסאם (מיץ תמרהינדי) עם צ'ילי ותבלינים שונים.
אפשר להוסיף ירקות שונים כמו טרונג (חציל הודי), במיה ועגבניות. לגבי האפונה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.