Empal gentong (מטבח אינדונזי): Empal gentong הוא מרק בקר חריף בקארי אינדונזי שמקורו בסירבון, מערב ג'אווה. ליתר דיוק, מקורו של הג'נטונג אמפאל מהכפר Battembat, kecamatan Tengah Tani, העוצר של Cirebon.
זה דומה לגולאי שבדרך כלל מבשלים עם פחמים בתנור ג'נטונג (בג'וואנית: סיר חרס). המרכיבים כוללים נתחי בקר ושפכים כגון מעיים, טריפה,...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.