היידרי (מטבח טורקי): היידרי הוא סוג של תבשיל יוגורט הדומה לקאק סמיך, העשוי מעשבי תיבול ותבלינים מסוימים, בשילוב שום ויוגורט. הוא שונה מ-cacık בכך שהמתכון אינו מכיל מלפפון ומחייב יוגורט מסונן או לאבנה.
הוא מוגש רק כמזה, מעורר תיאבון, בשל היותו מלוח יותר, חומצי יותר וסמיך יותר מאשר קצ'יק.
מאמרים קשורים:
סלט חלב
טרטור
Qatiq
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.