דאשי (מטבח יפני): דאשי הוא מרק של קומבו ובוניטו מיובש, המהווה את הבסיס למטבח היפני. במילים אחרות, זהו סוג של מרק דגים.הצורה הנפוצה ביותר של דאשי היא מרק המיוצר על ידי אצות רותחות, הנקראות קומבו, ופתיתי בוניטו מיובשים, הנקראים קאטסואובושי, השומרים רק על הנוזל שנוצר. דאשי טרי נדיר בימינו, אפילו ביפן. רוב הצרכנים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.