Kugelis (מטבח ליטאי) : Le kugelis (ou bulvių plokštainis, nom lexical correct, littéralement « plat de תפוחי אדמה » ou encore banda – terme dialectal fréquent en particulier dans la région de Dzūkija) est un עוגה de תפוחי אדמה ו - צלחת national lituanien.
Les principaux ingrédients sont des תפוחי אדמה, du bacon, du חלב, של בצל ו - ביצים. הוא יכול להיות מְתוּבָּל ושל פיקנטי עם כמה פלפל שחור, של פואילים de לוריאר או ה מָיוֹרָן. Il se consomme habituellement avec de la לִפתָן de תפוחיםמ ריבה אללינגונברי, של ה קרם פרש et בטוח, Ou du אווז מטוגן מְפוּרָר de בייקון (spirgai) ou de חזיר.
Des צלחת similaires existent en Allemagne (Kugel) et en Biélorussie (באבקה aux pommes de terre).