בודוג (מטבח מונגולי): בודוגו הוא מאכל מונגולי המורכב מעזים או מרמוט (*) המבושלים באבנים עגולות מחוממות המוכנסות לעור החיה. זהו מאכל חגיגי, הנאכל בעיקר במהלך הקיץ. הבשר, לעתים קרובות מלווה בירקות, מבושל עם אבנים מחוממות בעור שלם של החיות. ציד חזירי אדמה (*) מתרחש בדרך כלל בסתיו כאשר בעלי החיים גדולים יותר ומתכוננים לתרדמת חורף. החיה היא עצם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.