אנצ'ילדה (מטבח מקסיקני): אנצ'ילדה היא הכנה קולינרית ממוצא מקסיקני המורכבת מטורטייה ממולאת, מגולגלת ולאחר מכן מכוסה ברוטב חריף. הטורטייה המשמשת מטוגנת בדרך כלל לפני המילוי; המילוי כולל בדרך כלל בשר, ובמיוחד עוף, במיוחד במקסיקני, אבל זה יכול להיות גם מבוסס על בשר בקר, שעועית פירה ("פריקולס רפריטוס"), שרימפס, חזיר וכו'. במסורות מסוימות...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.