Mole poblano (מטבח מקסיקני): Mole poblano הוא מאכל חגיגי של המטבח המקסיקני, אך ניתן ליהנות ממנו כל השנה ובמיוחד במדינת פואבלה (שנתנה את שם התואר poblano) השם המלא של המנה הזו הוא mole poblano de guajolote (הודו בספרדית), שזה תבשיל של הודו ברוטב קקאו מריר. במקור, עופות בושלו בסיר, אבל אפשר גם לצלות בתנור או להכין אותו בתבשיל, עם שומן חזיר. שֶׁל...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.