Kal-guksu (מטבח קוריאני): Kal-guksu הוא מנת אטריות קוריאנית המורכבת מאטריות קמח חיטה בעבודת יד חתוכה בסכין, מוגשת בקערה גדולה עם מרק ומרכיבים נוספים. הוא נחשב באופן מסורתי למאכל עונתי, הנאכל לרוב בקיץ.שמו נובע מהעובדה שהאטריות אינן מחולצות או מסתובבות, אלא חותכות. קל-גוקסו בקוריאנית: 칼국수; מילולית: "מרק אטריות סכין"; באנגלית: knife c...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.