בהרחבה, האיג'ילט הוא גם פרוסת בשר דקה (פילה בקר באיג'ילט). המילה aiguillettes משמשת לעתים רחוקות עבור דגים המכונים פילה.
באטליז מבחינים בין ה-aiguillette baronne, חתיכת צורה פירמידלית מוארכת הנצמדת לסטייק הרמפ, לבין ה-aiguillette...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.