אלג'יראית (ב): "בסגנון אלג'יראי" אומרים, במטבח הקלאסי, על קישוט המורכב מקרוקטים בטטה, בצורת פקק, ועגבניות קטנות קלופות, זרעו או לא, ומאודות בטפטוף שמן זית . הוא מלווה נתחי בשר גדולים וקטנים (פאפיאטס), כמו גם עוף מוקפץ.
שם זה מציין גם מרק (שמנת או וולוטה) שהוכן עם בטטה ופילברט (אגוזי ברזיל) קלויים ומרוסקים; אנחנו מוסיפים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.