המתכון של ארנבת א-לה רויאל, המכונה Antonin Carême, הופיע לראשונה בשנת 1775, ב-Les Soupers de la cour du chef Menon.
ז'אן ויטוקס, היסטוריון של הגסטרונומיה, הצליח להבחין: "הארנבת המיתולוגית א-לה-רויאל, בהחלט מנה מהתקופה האחרונה, היא נושא למריבות הומריות בין...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.