הבשר נצלה לאט על גריל עם פחמים קשים כמו מסקיט (*).
לאחר מכן הבשר מקבל מראה שחור בעודו נשאר נדיר (או בינוני בהתאם לעשייה הרצויה) ומקבל טעם פחם מעורבב עם מיצי הבשר.
(*) מידה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.