גהי: במטבח ההודי, ghee (או ghee) - מהגריטה בסנסקריט - היא חמאה מבהירה מחלב פרה הנפוץ במטבח ההודי. המפורסם ביותר עשוי מחלב בופאלו.בניגוד לחמאה קונבנציונלית, ניתן לאחסן את הגהי לפרקי זמן ארוכים ללא קירור, בתנאי שהוא נשמר בכלי אטום הרחק מחמצון, שהוא בעל ערך רב בהודו, שם הוא נמצא בשימוש נרחב. ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.