Hussarde (à la): הביטוי "à la hussarde" חל, במטבח הקלאסי, בדרך כלל על נתח בקר צלוי מעוטר בתפוחי אדמה ובחצילים ממולאים, בתוספת גלידת דגלאז' א-לה דמי ומוגש עם חזרת מגוררת. רוטב: רוטב עגבניות ספרדי נקרא גם "הוסרד", בתוספת שאלוט ובצל טחון, קוביות בשר חזיר, חזרת מגוררת ופטרוזיליה קצוצה, וכן קישוט לנתחי קצב מוקפצים בשילוב חצי טומה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.