Agliata (מטבח איטלקי): Agliata הוא תבלין ורוטב מיונז שום מלוח וריחני מאוד המשמש במטבח האיטלקי לטעם וללוות בשרים, דגים וירקות צלויים או מבושלים.
הוכח לראשונה ברומא העתיקה (*), הוא ממשיך להיות חלק מהמטבח הליגורי הנוכחי.
פורטה הוא רוטב דומה, שמכינים עם כרישה במקום שום.
(*) רומא ו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.