קוראו (מטבח ברזילאי): קוראו (הגייה פורטוגזית: [kuɾaw]) הוא קינוח ברזילאי מתוק כמו שמנת העשוי מהמיץ שנסחט מגרעיני תירס בוסר, מבושל עם חלב וסוכר.
המונח curau משמש בעיקר במדינות דרום כמו סאו פאולו, מאטו גרוסו ומטו גרוסו דו סול.
היא נקראת גם קורה (מבוטא [koˈɾa]) במינאס ג'ראיס, פאפא-דה-מילו "דייסת תירס" בריו דה ז'ניירו, וקאנג'יקה בחצי הצפוני של ברזיל.
מתכונים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.