בריאם (מטבח יווני): בריאם (ביוונית μπριάμ, מילה ממקור טורקי) הוא מאכל יווני צמחוני, העשוי מירקות המושרים בתנור בשמן זית.
זהו סוג של סלט ירקות אפויים, עשוי עם תפוחי אדמה, קישואים, עגבניות ופלפלים. חלק מהמתכונים כוללים גם חצילים או גזר.
באחרים יש רק שני ירקות: גזר וקישואים.
התבלינים המשמשים הם בצל, שום, אורגנו,...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.