Jameed (Jordanian cuisine): Jameed (Arabic: جميد, literally "cured") is a Bedouin dish (*) from Jordanian cuisine and also from the Levant, Iraq, Arabia, Baluchistan and Afghanistan.
הוא מורכב מלבן יבשה וקשה עשויה מחלב כבשים או מחלב עיזים. החלב נשמר בבד גבינה ארוגה דק להכנת יוגורט סמיך. מוסיפים מלח מדי יום כדי לעבות את היוגורט עוד יותר, והחלק החיצוני של בד הגבינה המלא ביוגורט נשטף...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.