יהודי (à la): במטבח הקלאסי, הביטוי "סגנון יהודי" משמש בעיקר להכנת קרפיון, לרוב מוגש קר. הכנה זו הותאמה למטבח הקלאסי, שבו הדג מוקפץ עם בצל ואז מטובל ביין לבן עם ארומטיים; ציר הבישול מתווסף עם שקדים קצוצים וזעפרן, פטרוזיליה טרייה או אפילו צימוקים, סוכר וחומץ. אנחנו אומרים גם "סגנון יהודי" עבור ארטישוק ממולא בפירורי לחם, ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.