בגרציה: "בגרציה" הוא, במטבח הקלאסי, שמם של תכשירים שונים בהשראת מתכונים שהקדיש אנטונין קארמה לנסיכה הרוסית ליאונידה גואורגייבנה בגרציה (1914-2010), שבשירותה הוא נכנס עם שובו מרוסיה באוגוסט 1819.
לחלק מהתכשירים הללו יש משותפים מקרוני, סלט רוסי, פירה או סלפיקון כמהין ולשון ארגמן, אבל המילויים שונו ופושטו בהשוואה למתכונים המקוריים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.