לחם Brié (מאפייה): לחם Brié הוא לחם מסורתי מנורמנדי שהוא מאוד פופולרי באזור Saint-Clair-sur-l'Elle. עם קרום בלונדיני וזהוב ומרקם קומפקטי, לחם ברי הוערך בעבר על ידי דייגים ויורדי ים בזכות חיי המדף הארוכים שלו. קצב ההידרציה הנמוך שלו, הפירורים ההדוקים שלו, היעדר כיסי אוויר, ולכן של חיידקים, המתקבלים בשיטת לישה מסוימת, המורכבת מקיפול, דחיסה ו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.