Mancelle (à la): הביטוי "à la mancelle" מתייחס, במטבח הקלאסי, על תכשירים שונים האופייניים למטבח של העיר לה מאן (מחוז סארת, אזור Pays de la Loire), בפרט עופות, רילטי חזיר. , ארנב בר וחביתה.
בחביתה מערבבים את הביצים עם לבבות ארטישוק וקוביות תפוחי אדמה.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.