מנלה (מאפה): מנלה או מנלה (מילה מאלזסית ופרנקית לוריין, "איש קטן") היא בריוש בצורת אדם, שהוכן על ידי אופים גרמנים מסורתיים עבור סן ניקולס (*) , וכן על ידי משפחות אלזס, לוריין, ובאופן כללי יותר גרמני. המאפה נקרא גם "סן-ניקולה הקטן" (*) בלוריין, coualé בלוריין הרומית (בעיקר בווז') שפירושו "מעוות" בניב לורה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.